Dnevni.ba - PRELOADER

Eno - gastro performans BLAŽ Enology okupio trideset vinarija i više stotina posjetitelja

07 Ruj 2024


Eno - gastro performans BLAŽ Enology okupio trideset vinarija i više stotina posjetitelja
Eno-gastro performans BLAŽ Enology

Eno-gastro performans BLAŽ Enology, na kojemu je svoje proizvode predstavilo 30 vinarija iz Hercegovine te gostujuća vinarija iz Hrvatske, okupio je u petak na terenima Sportskoga centra Međugorje više stotina posjetitelja, vinskih stručnjaka te ljubitelja dobre kapljice vina, piše Fena.

Riječ je o najznačajnijem hercegovačkom vinskom blagdanu, u čast autohtonih hercegovačkih sorti Blatine i Žilavke na kojem se uživalo i u gastronomskim delicijama.

Autohtonim sortama Blatine i Žilavke promovirati BiH

Cilj organizatora događaja - Udruge Blaž Enology je kroz autohtone vinske sorte Blatinu i Žilavku promovirati Bosnu i Hercegovinu kao vinsku regiju.

- Danas je za nas praznik vina ovdje u Hercegovini. Ponosni smo da već devet godina imamo ovako jedan dobar festival na kojem sudjeluje 30 izlagača Žilavke i Blatine – istaknuo je predsjednik Udruge Blaž Enology Andrija Vasilj.

Ponovio je kako vinari mogu biti ponosni i na svoja vina koja su nagrađivana na prestižnim vinskim festivalima po cijelom svijetu, a posebno su odjeknule medalje s londonskog Decantera.

Neka od tih vina posjetitelji su mogli kušati i na BLAŽ-u, a zahvaljujući još jednoj novosti od ove godine – cashless karticama – vina su mogli i kupiti.

Otvarajući Festival predsjedateljica Vijeća ministara BiH Borjana Krišto naglasila je kako je ovo je izvrsna prilika da se pokažu izvrsna i kvalitetna vina, a ujedno i dobra promocija Hercegovine i hercegovačkoga kraja. 

- Zadovoljstvo mi je što smo se okupili na ovoj predivnoj manifestaciji kojom zapravo možemo doživjeti i sami uzgoj grožđa, a i proizvodnju vrhunskih vina, što je zapravo poseban kulturni dio ovoga kraja. Mjesec rujan i jesen svakako su u znaku zlatnog, odnosno zrelog grožđa, a i mirisa vrhunskih vina. Stoga i ova manifestacija predstavlja priliku da se uvjerimo u vrhunsku kvalitetu vina i što se sve može dobiti od ove dvije autohtone sorte grožđa Žilavke i Blatine - istaknula je Krišto.

L 63667b6a8d09589f65ae31872c6dbdcc

Podsjetila je također na činjenicu da je grad Mostar nositelj titule Europski grad vina - Dionisio, dodajući kako ta titula zapravo pripada i široj regiji te Ljubuškom, Čapljini, Čitluku, Stocu, Trebinju.

Festival je počeo tečajem prvog stupnja somelierstva u suradnji sa Sveučilištem u Mostaru koji je i ove godine vodio Dražen Dennis Šunjić, WSET.

Šunjić je Mostarac, koji je tri desetljeća živio u Londonu, gdje se cijelo to vrijeme na različite načine bavio vinima. Ove godine osnove somelierstva s njim je savladalo pedesetak polaznika, a do sada je kroz ovu školu somelierstva prošlo više od 300 polaznika koji su stekli osnovna znanja o vinima.

Polaznicima prvog stupnja sommelierstva dodijeljene su diplome, kao i specijalna priznanja za doprinos vinarstvu i vinogradarstvu.

S hercegovačkim vinarima razgovarao je i vinski stručnjak i enolog iz Hrvatske Tomo Jakopović koji im je ponudio načine na koje mogu dodatno unaprijediti 'zlato' iz svojih podruma.

L E31905c3df3e6f6521f8d19aa0467723

Goste je zabavljala klapa Sebenico i Neno Belan & Fiumens.

L Bdc111a053caf6cdc719b1a57e53dd3c

Glavni pokrovitelji događaja su Vijeće ministara BiH, Ministarstvo okoliša i turizma FBiH, Vlada Hercegovačko-neretvanske županije, USAID Turizam, Mostar international airport, HT Eronet, Mercedes-Benz Auto Lijanovići d.o.o. i Vanjskotrgovinska komora BiH.

BIH


ELEKTROPRIVREDA RS

JP 'Elektroprivreda RS' traži poskupljenje struje

JP 'Elektroprivreda RS' traži od regulatora dozvolu za poskupljenje struje za gospodarstvo, ali i...

12 Stu 2024

REAGIRANJE DIREKTORA 'ŽELJEZNICA FBIH' NA ISTUP MINISTRA PROMETA BIH

Džafić: Forto je nekompetentan, Vladu FBiH treba pitati zašto još nije počela sanacija pruge

Direktor JP 'Željeznice FBiH' Enis Džafić je, na pitanje Klix.ba, dogovorio na žestoke optužbe mi...

12 Stu 2024

POŠUMLJAVANJE IGMANA

Akcija pošumljavanja Igmana: Zasađeno 1.450 sadnica smrče

Akcija pošumljavanja tokom koje je zasađeno 1.450 sadnica smrče, održana je na Crnom vrhu ...

12 Stu 2024