Inovacije hrane mijenjaju BiH: FAO otkriva kako poljoprivreda postaje motor rasta
Povodom Svjetskog dana hrane, Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) naglašava da budućnost prehrane u BiH leži u znanju, tehnologiji i inovacijama. Tema „Inovirajte danas. Hranite sutra.“ podsjeća da rješenja za okončanje gladi već postoje – samo ih treba primijeniti u praksi.
FAO upozorava da inovacija nije sama sebi svrha, već donosi stvarnu promjenu tek kada odgovara lokalnim potrebama i kada je praćena dugoročnim ulaganjima. U tom okviru FAO aktivno djeluje u BiH, pomažući poljoprivrednicima, ženama farmericama i ruralnim zajednicama da uvedu digitalne savjetodavne alate i klimatski pametne prakse.
Bosna i Hercegovina ima značajan poljoprivredni potencijal koji se sve više pretvara u konkretne rezultate. Dodana vrijednost sektora procjenjuje se između 1,6 i 1,8 milijardi KM, dok izvoz bilježi kontinuiran rast. Sve veći broj malih proizvođača i mladih poduzetnika pronalazi svoje mjesto na tržištu, a gospodarstva se postupno oslobađaju izolacije.
Bolje povezivanje proizvođača s tržištem, jačanje lanaca vrijednosti i usklađivanje sa standardima EU otvaraju prostor za razvoj sela i povećanje konkurentnosti. FAO u tome vidi ključnu priliku za BiH – da inovacijama hrani sutra i gradi održivu ekonomsku budućnost, piše financa.