Dnevni.ba - PRELOADER

Loša godina za broćanske vinare

08 Sij 2024


Loša godina za broćanske vinare

ČITLUK, (FENA) – U organizaciji župe sv. Blaža – Gradnići i pod pokroviteljstvom Općine Čitluk proteklog vikenda održano je ocjenjivanje i kušanje mladih vina.

Enolozi Tihomir Prusina, Marina Tomić i Josip Martinović ocjenjivali su 62 vina, 36 bijelih i 26 crnih, a kao i ranijih godina na ocjenjivanje su pristigla vina iz cijele župe Gradnići, kao i iz ostalih broćanskih župa, te vino iz Stoca, priopćili su organizatori.

- Prva su na kušanju bila bijela vina i moram reći da nismo zadovoljni, čast izuzecima. S druge strane ugodno nas je iznenadila kvaliteta crnih vina ove godine - kazao je Tihomir Prusina.

Dodao je kako je, generalno, prošla godina bila loša za vinare.

- Prošlogodišnja berba je bila uglavnom loša, jako loša u većini vinograda na području Brotnja i šire, no nadam se da ćemo naredne godine sve to popraviti, uz Božju pomoć. Trebate na vrijeme orezati lozu i izvršiti dva zimska prskanja zbog bolesti koja je bila protekle godine – dodao je Prusina.

Stručni žiri složio se kao su na ovogodišnjem kušanju nešto kvalitetnija bila crna vina te su u ovoj kategoriji 22 vina osvojila zlatnu plaketu, dok je u kategoriji bijelih vina 15 uzoraka osvojilo dovoljan broj bodova za zlatnu plaketu.

U samom vrhu vina su bila jako izjednačeno, što je zahtijevala dodatna kušanja, ali žiri se na kraju složio oko ovogodišnjih pobjednika.

Prvo mjesto u kategoriji bijelih vina osvojio je Jozo Sušac, drugo mjesto Marijan Dugandžić, a treće Berislav Paponja.

U kategoriji crnih vina najboljim je ocijenjeno vino Damira Pehara, drugo mjesto osvojio je Marko Kvesić, dok je trećeplasirano bilo vino Ivana Pehara Iće.

Plakete vlasnicima tri najbolje ocijenjena vina u obje kategorije kao i zlatne plakete uručio je fra Nikola Rosanćić, župnik župe sv. Blaža Gradnići, koji je također uručio prigodne zahvalnice i blagoslovio sve nazočne i mlado vino.

GASTRO


ZDRAVLJE

Ako želite smršaviti za ljeto, napravite ove promjene u prehrani

Bliži se ljeto, a s njim i želja da se osjećamo samopouzdano u našoj omiljenoj odjeći za t...

12 Tra 2024

ZDRAV ŽIVOT

Tri vrste voća koje bi trebalo jesti svaki dan, prema nutricionistu

Voće je prepuno vitamina, vlakana i antioksidansa, a u idealnom slučaju trebalo bi ga jesti svaki...

03 Tra 2024

USPORITI PROCES

Četiri namirnice i pića koji mogu pomoći da održimo tijelo mladim

Ne postoji čudesna hrana koja nas može pomladiti, ali konzumiranje pića i grickalica bogatih odre...

27 Ožu 2024