Cijene soka od narandže popele su se na najviši nivo u historiji zbog stalnih ograničenja opskrbe, gurajući industriju u krizu i prisiljavajući neke proizvođače da razmotre alternativno voće.

Cijene glavne namirnice za doručak brzo su rasle posljednjih godina, djelimično potaknuto padom proizvodnje na Floridi - glavnom proizvođaču soka od narandže u SAD-u - i klimatskim uslovima uzrokovanim ekstremnim vremenskim uvjetima u glavnim područjima proizvodnje narandži u Brazilu.

Brazil je najveći svjetski proizvođač i izvoznik soka od narandže, što znači da ima iznimno utjecajnu ulogu u oblikovanju globalne industrije.

Usporedni terminski ugovori za smrznuti koncentrirani sok od narandže, kojima se trguje na Interkontinentalnoj berzi u New Yorku, zaključili su u srijedu na 4,77 dolara po funti. To je gotovo dvostruko više od cijene zabilježene prije godinu dana.

Harry Campbell, analitičar podataka o tržištima roba u istraživačkoj grupi Mintec, rekao je da su skokovite cijene soka od narandže prisilile proizvođače i blendere da se prilagode situaciji razmatrajući alternativne voćne sokove.

"Mnogi od njih mijenjat će količine soka koje stavljaju u svoje mješavine kako bi izbacili sok od naranče i povećali druge sokove, poput soka od kruške, soka od jabuke, soka od grožđa, tako da se manje oslanjaju na sok od naranče," rekao je Campbell za CNBC.

"Čini se da će ova situacija biti ovdje na duži rok", dodao je, ističući da su neki igrači na tržištu soka od narandže primijetili veliki pad potražnje iz godine u godinu.

"Sve dok se ne dosegne ta tačka u kojoj potrošači više nisu voljni plaćati premiju za sok od narandže, jer je u tako niskoj ponudi, cijene će nastaviti rasti", rekao je Campbell.

Istraživački centar Fundecitrus nedavno je upozorio da je prekomjerna vrućina u Brazilu prošle godine značila da je južnoamerička zemlja vjerovatno na putu da zabilježi jednu od svojih najgorih berbi narandži u više od tri decenije.

U izvještaju objavljenom 10. maja, organizacija uzgajivača citrusa predviđa da će Brazil proizvesti 232,4 miliona kutija narandži (svaka teži otprilike 40,8 kilograma) u sezoni 2024. do 2025. godine. To predstavlja pad od 24% u usporedbi s prethodnim ciklusom.

Analitičari kažu da Brazil obično proizvede oko 300 miliona kutija naranči u svakom ciklusu, iako su klimatske promjene dramatično smanjile proizvodnju usjeva. Klimatske promjene čine ekstremne vremenske prilike sve češćim i intenzivnijim.

Fundecitrus je rekao da se niz intenzivnih toplinskih valova u Brazilu dogodio u kritičnoj fazi cvatnje i ranog formiranja plodova između septembra i novembra prošle godine, što je znatno ometalo proizvodnju.

Bolest citrusa poznata kao ozelenjavanje, bolest drveća za koju nema poznatog lijeka koja rezultira gorkim, zakržljalim plodovima, još je jedan vjetar u leđa uzgajivačima narandži. Analitičari su upozorili da će problem vjerovatno još neko vrijeme pustošiti nasade narandži širom svijeta.

"Cijene soka od narandže rastu zbog suše, bolesti i potražnje", rekao je Dave Reiter, trgovac iz Reiter Capital Investments LLC, za CNBC putem e-pošte.

“Kada većina ljudi pomisli na proizvodnju soka od narandže, pomisli na Floridu i Kaliforniju. Zapravo, Brazil je najveći proizvođač narandži i soka od narandže”, rekao je Reiter.

“Većina brazilske proizvodnje soka od narandže odvija se u Sao Paulu i Minas Geraisu. Ova dva područja bore se s vremenskim neprilikama i bolestima posljednjih nekoliko godina.”, prneosi SEEbiz.

Reiter je opisao referentni terminski ugovor za sok od naranče kao tržište na kojem se slabo trguje, što znači da može dovesti do napada "znatne volatilnosti". Procijenio je da je sljedeća ciljna cijena soka od naranče 5,16 dolara po funti.