Za palačinke (12 palačinki): 

 3 jaja.
1/2 kašičice soli (4 g).
2,5 čaše mlijeka (500 ml).
1,5 šolje brašna (180 gr).

CIJELI PROCES PRIPREME POGLEDAJTE U VIDEU ISPOD:

Fil:
2 luka
400gr mljevenog mesa.
200gr paradajz sosa.
1 mala kašika soli, bibera, bijelog luka u granulama i mljevene paprike.

Za bešamel sos:

puter (30 gr).
1 čaša brašna (čaša od 200ml).
1 l mlijeka.
1 kašičica mljevene paprike.
1 kašičica soli.
1 kašičica bijelog luka u granulama.

Sir (200 gr).

Manju i dublju tepsiju, prvo premažemo maslacem i stavimo malo Bešamel sosa na dno, zatim redamo 4 palačinke, Bešamel sos, fil, pa sir… Napravimo tri reda fila, i zatvorimo na vrhu palačinkama, premažemo Bešamel sosom i pospemo sirom i origanom.

Pečemo na 200 stepeni cc 30ak minuta.