Piše: Dragan Bradvica

dragan@dnevni-list.ba

Mostar je grad u Bosni i Hercegovini, smješten na obalama rijeke Neretve,  predstavlja kulturno sjedište i najveći grad Hercegovačko-neretvanske županije, ali i cijele Hercegovine. Mostar se ubraja u jedan od najljepših gradova u Bosni i Hercegovini, a ime je dobio po čuvarima mostova na obalama rijeke Neretve. Neretvu premošćuje Stari most koji se zajedno sa Starim Gradom od 2005. godine nalazi na popisu zaštićene kulturne baštine UNESCO-a. Populacija u Mostaru iznosi 113 tisuća stanovnika.

Grad se nalazi na obalama rijeke Neretve, otprilike 132 kilometra jugozapadno od glavnog grada Sarajeva i oko 65 kilometara sjeveroistočno od Ploča. Njegov položaj je strateški - smješten je na granici niskog krškog hercegovačkog terena i planinskog područja, na nekadašnjem važnom trgovačkom putu koji je povezivao unutrašnjost s jadranskom obalom. 

Povijest grada

Osnivanje grada Mostara vezano je za izgradnju dviju kula sredinom petnaestog vijeka, a ime grada prvi put se pojavljuje u osmanlijskom popisu stanovništva 1468-1469. godine. Mostar iz ovog vremena opisivan je kao malo utvrđenje sa visećim drvenim mostom. Osmanlije osvajaju Mostar 1468. godine, koji je tada brojao svega dvadesetak domaćinstava sa obe strane Neretve. Kroz naredna dva stoljeća Mostar se sve više razvija i postaje ekonomsko sjedište Hercegovine. 

U ovom razdoblju nastaju mnogi spomenici i građevinski objekti u otomanskom stilu, kao sto su džamije, mostovi, javna kupatila te brojni stambeni objekti. 1878. godine Bosnu i Hercegovinu okupira Austro-Ugarska monarhija, što je ostavilo velike tragove na kulturni život i razvoj grada. Mostar, koji je do tada odisao orijentalnošću otomanske imperije, sve više pod utjecajem habsburške monarhije poprima elemente srednjoeuropske arhitekture. Kombinacija različitih stilova i kultura, narodni diverzitet je upravo ono što čini Mostar posebnim. Između dva svjetska rata Mostar, kao i mnogi drugi gradovi, prolazi kroz težak period, ali se ubrzo nakon toga oporavlja, stanovništvo se utrostručuje, a trgovina i poljoprivreda razvijaju i moderniziraju.

Što vidjeti?

Najistaknutija i najposjećenija atrakcija grada svakako je Stari most. Smješten između dviju obrambenih kula, Tare s kulom Hercegušom na istočnoj strani i Halebije na zapadnoj, jedan je od najreprezentativnijih primjera arhitekture svog vremena. 

Uz njega, važne kulturno-povijesne građevine iz tog razdoblja uključuju Koski Mehmed-pašinu džamiju, Karađoz-begovu džamiju, tradicionalni hamam, staru pravoslavnu crkvu te karakterističnu čaršiju kao središnji dio Starog grada. Stari most, kao simbol Mostara, nije samo vizualno prepoznatljiv, već je i uvršten na UNESCO-ov popis svjetske kulturne baštine. Svojom povijesnom vrijednošću i estetikom privlači brojne turiste iz cijelog svijeta. Skokovi sa Starog mosta, tradicija koja datira više od 400 godina unazad, postali su atrakcija i za gledatelje i za hrabre skakače koji žele dokazati svoju vještinu i hrabrost.Uz tradicinaone skokove sa Starom mosta tu je i natjecanje u okviru Red Bull Cliff Diving World Series koje se također održava u gradu na Neretvu. 

Među ostalim kulturnim znamenitostima Mostara ističe se Kriva Ćuprija, smještena nedaleko od Starog Mosta, kao i Muslibegovića kuća, koja potječe iz razdoblja od prije približno tri stoljeća. Kajtazova kuća, koja je nekad služila kao harem turskom sucu, sagrađena je krajem 1500-ih. Sačuvana je u izuzetno dobrom stanju, uključujući originalne elemente poput osmanskih tepiha i rukopisa na arapskom jeziku. Ova povijesna građevina ostala je u vlasništvu nasljednika izvorne obitelji i uživa zaštitu UNESCO-a. Hamam muzej nalazi se unutar jedinog preostalog hamama u Mostaru, čija izgradnja datira iz 16. i 17. stoljeća. Predstavlja klasičan primjer osmanske arhitekture, a turisti mogu upoznati kulturu i običaje tog vremena. 

Zapadno od Starog mosta, otprilike 1,5 kilometara dalje, nalazi se Katedrala Marije Majke Crkve, građena u postmodernom arhitektonskom stilu. Postoji i franjevačka crkva Sv. Petra i Pavla, izvorno podignuta 1866. godine. Iako je skoro u potpunosti oštećenja u ratu 1992. godine, obnovljena crkva sagrađena je na starim temeljima i udaljena je svega 400 metara od Starog mosta. Crkvu krasi i prepoznatljivi toranj. U njenoj knjižnici pohranjeno je preko 50 tisuća knjiga i brojna umjetnička djela iz 16. i 17. stoljeća. Saborna crkva u Mostaru, poznata i kao Crkva Svete Trojice, najstarija je kršćanska bogomolja u gradu. Izgrađena je 1873. godine, no također je uništena tijekom ratnih sukoba 1992. godine. Smatra se jednom od najljepših pravoslavnih crkava na Balkanu. 

Nadalje, Mostar sadrži i značajne židovske spomenike, poput stare sinagoge i židovskog groblja. 

Židovska zajednica naselila se u grad tijekom osmanskog razdoblja, dodatno obogaćujući njegovu multikulturalnu baštinu. Sinagoga, izgrađena 1889. godine u naselju Brankovac, obnovljena je 1952. i donirana Lutkarskom pozorištu (kazalištu). Na židovskom groblju 1999. godine podignut je spomenik u čast žrtvama holokausta. U Mostaru također postoje i različite građevine iz doba Austro-Ugarske, koje predstavljaju spoj istočnih i zapadnih arhitektonskih utjecaja. Među njima se posebno izdvaja zgrada gimnazije, izgrađena 1898. godine.

U neposrednoj blizini Mostara nalazi se Blagaj, malo selo poznato po derviškoj tekiji - samostanu osnovanom u 16. stoljeću. Smještena ispod stijene, na izvoru rijeke Bune, tekija ima povijest dugu šest stoljeća. 

Nadalje, Biščevićeva kuća, poznata i kao Biščevića ćošak, nalazi se uz istočnu obalu Neretve. Ova tradicionalna osmanska kuća, sagrađena 1635. godine, još je uvijek u vlasništvu obitelji Biščević. Njena arhitektonska posebnost ogleda se u zanimljivoj konstrukciji - dio kuće izlazi nad rijeku, poduprt visokim kamenim stupovima. Unutrašnjost sadrži autentični namještaj, dok vrt prikazuje elemente klasičnog turskog uređenja. Kuća je otvorena za posjetitelje. 

Još jedno odredište u blizini Mostara, su Ruišta - planinsko selo udaljeno oko 25 kilometara od grada smješteno na padinama planine Prenj.  Selo Ruišta nalazi se na visini od 1050 metara, a posjećivano je od strane turista i u zimskim i u ljetnim mjesecima. Mnogi ljubitelji zimskih sportova uživaju u prirodi sela i skijalištima, a naročito alpinisti koji se žele popeti na planinu Prenj, čiji pojedini vrhovi prelaze 2000 metara. 

Ovaj planinski prostor je najbogatiji kisikom u ovom dijelu Europe, a može se pohvaliti i munikom, iznimno rijetkim i endemskim drvetom. Boravak u Ruištu posebno je ugodan i ljeti, kada temperature zbog visinske razlike budu čak i do 11 stupnjeva niže nego u Mostaru. A tijekom toplijih mjeseci Ruišta su popularno polazište planinara i ljubitelja prirode koji istražuju Prenj, čiji najviši vrh, Zelena glava, doseže 2155 metara. Zimi, selo postaje odredište za skijaše, a sadrži žičare i staze idealne za zimske sportove. 

Avanturistički park Fortica, rafting…

Naravno, tu su i mnogi moderniji sadržaji. Sportsko avanturistički park Fortica nalazi se na uzvišenju Fortica istočno od Mostara na nadmorskoj visini od 500 metara. Glavna atrakcija ovog parka je 570 metara dug ZIP LINE sa kojeg se pruža nevjerojatan pogled na Mostar. Polazna točka ZIP LINE je ispred planinskog doma i vidikovca na kojem se nalazi državna zastava BIH a završava na strmim stijenama sportskog penjališta 'Stolac' na kojem je obilježeno 13 penjačkih smjerova. Osim velikog ZIP LINE postoji i dječji dužine 20 metara. U blizini parka nalazi se planina Velež sa mnoštvom šumskih putova idealnih za brdski biciklizam, a u samom parku uskoro će biti uređeno i polazište za ljubitelje paraglajdinga. 

Planine Velež i Prenj pogodne su i za biciklizam. 

Ukoliko želite iskusiti nezaboravan rafting na rijeci Neretvi, za to ćete morati otići tek na sedamdesetak kilometara udaljenosti od Mostara, u grad Konjic. Posljednjih deset godina rafting na Neretvi doživio je naglu ekspanziju, organizirano je i nekoliko natjecanja, ali gornji tok Neretve namijenjen je prvenstveno za turistički užitak. Naravno, u dozu adrenalina svakako ćete uživati u netaknutoj prirodi i brzacima Neretve.

Rijeka Neretva, sa svojom tirkiznom bojom, idealna je i ribolov. 

Hrana, noćni život, smještaj

Za bh. kuhinju karakteristična je kombinacija okusa istoka i zapada. Na mostarsku kuhinji najviše je uticala turska, grčka i druge mediteranske kuhinje, kao i određeni europski utjecaji tijekom četrdesetogodišnje austro-ugarske vladavine. Za tradicionalnu gastronomiju karakteristična je upotreba mesa kao sto su janjetina, teletina, piletina ali i riba, naročito pastrmka koja se uzgaja rijekama širom  Bosne i Hercegovine. 

Ono po čemu je Mostar poznat kao i većina bosansko-hercegovačkih gradova jesu tradicionalna jela kao što su ćevapi i burek, i naravno omiljena poslastica mnogih – baklava. Lokalni specijaliteti poput japraka, sarmi, hercegovačkog pršuta i domaćeg vina iz okolnih vinograda sve su češći razlog povratka turista. Mostar obiluje restoranima koji služe razne internacionalne okuse, kao i ukusne lokalne specijalitete.

Noćni život u Mostaru važi za jedan od najboljih u Bosni i Hercegovini. Poznat i kao 'grad studenata' s dva javna sveučilišta Mostar odiše zaraznom pozitivnom i mladalačkom  energijom. Toliko je klubova, caffea, barova, koncertnih dvorana te pivnica…

Mostar nudi mnogobrojne hotele, motele, apartmane, hostele te sobe za iznajmljivanje. Neovisno o visini svačijeg proračuna, Mostar posjeduje kapacitete koji odgovaraju svakom džepu.  Za one koji traže ugodnu i mirnu atmosferu tu je i privatan smještaj.