Piše: Antonela Marinović Musa

mostar@dnevni-list.ba

Ljubuški poljoprivrednici sredinom siječnja počinju sa sadnjom ranog krumpira u plastenicima, a početkom veljače okreću se radovima na otvorenom. 

Najviše mladog krumpira sadi se u Šipovači, Vojnićima, Veljacima te u Klobuku, a plan je, kako ističu iz PZ „Plodovi zemlje“, proizvesti oko 8 tisuća tona ove namirnice koja se najvećim dijelom plasira na domaćem tržištu.

Tim povodom kontaktirali smo agronoma Marka Bilića, zaposlenika poljoljekrane Mate Commerce, koji nam je kazao da je potražnja za sjemenskim krumpirom jednaka kao i proteklih godina.

-Najviše se traže carrera, liseta, monalisa, agria te cleopatra, dugogodišnje i najzastupljenije sorte na našem području, koje ostvaruju maksimalne prinose. Kada je riječ o mladom krumpiru, poznatom kao Ljubuški rani, poljoprivrednici najčešće biraju sorte carrera, anais te carlita. Sadnja se obavlja na oranicama koje su zaštićenije od niskih temperatura, a s dolaskom povoljnijih vremenskih uvjeta, počinje i sadnja u poljima. Oko 90 posto posla obavlja se ručno, no problem je radna snaga koja je s godinama sve manja, kazao nam je Bilić.

Prije sadnje svakako treba voditi računa o procesu naklijavanja krumpira te osigurati odgovarajući prostor.

-Obično se gomolji stavljaju u drvene gajbe dok ne dosegnu određenu veličinu, a prilikom sadnje razmak između njih treba biti od 10 do 15 cm. Svakako treba dodati stajska ili organska gnojiva te NPK mineralna gnojiva (15-15-15, 16-16-16, 6-12-24), a kada dođe vrijeme prihrane i dušična gnojiva KAN i Urea. Također treba pripaziti na to da se ne baca velika količina gnojiva po gomoljima kako ne bi došlo do propadanja klice. U slučaju mraza, kako bi se zaštitio plod, potrebno je zaštititi ga agrotekstilom, odnosno paučinom. U našim poslovnicama nudimo agrotekstil različitih dimenzija, koji mnogi koriste prilikom niskih temperatura, istaknuo je Bilić.

Osim krumpira, s dolaskom nešto toplijih dana poljoprivrednici će iskoristiti vrijeme i za sadnju, odnosno sijanje graška, mrkve, peršina i sjemenskog luka, koji su otporni na određene niske temperature. S buđenjem prvih vjesnika proljeća, čeka nas, pak, sjetva špinata, blitve, salate… Također, siječanj je mjesec koji je pogodan i za orezivanje listopadnih drveća i grmova, ali i za sadnju lukovica amarilisa, tulipana, narcisa... u čijim cvjetovima uživamo u proljetnim danima.