Broj maslinara na području Ljubuškog se iz godine u godinu povećava, što i ne čudi ako se uzme u obzir da ulja iz maslinika tog kraja pokazuju zavidnu kvalitetu. Trenutačno je u Hercegovini pod maslinicima 643 hektara, a samo prošle godine zasađeno je 35 tisuća sadnica. Na ocjenjivanju upriličenom u povodu Dana masline i maslinovih ulja, čak 39 uzoraka s područja Ljubuškog okitilo se zlatnom plaketom, potvrdio je Andrija Markić, član Upravnog odbora Hercegovačke Udruge Uljara i Maslinara (HUUM) i Udruge maslinara Ljubuški.

U Federalnom agromediteranskom zavodu u Mostaru je koncem studenog održan završni skup 15. Dana masline i maslinovih ulja, koji je, među ostalim, uključivao promotivno-ocjenjivačku i znanstveno-stručnu radionicu. Kvaliteta pristiglih uzoraka maslinovih ulja ocijenjena je prema važećim pravilnicima BiH, uz laboratorijsku kontrolu i senzorno ispitivanje koje su proveli iskusni ocjenjivači iz Panela za organoleptičku ocjenu maslinovih ulja.U okviru završnog skupa 15. Dana masline i maslinovih ulja održanog u Mostaru plakete su dodijeljene i za još 126 uzoraka maslinovog ulja iz ostatka Hercegovine, te dijela Hrvatske.