MEĐUGORJE - Središnji eno-gastronomski događaj u Hercegovini, 11. festival BLAŽ Enology, okupio je u četvrtak navečer u Sport centru Međugorje više od 30 vinarija. Stotine posjetitelja imale su priliku kušati najbolja izdanja autentičnih hercegovačkih vina, žilavke i blatine.

Manifestacija, koja već više od desetljeća promovira Hercegovinu kao vrhunsku vinsku regiju, ove je godine ponudila dosad najbogatiji program, spajajući vrhunska vina, predstavljanje novog gastronomskog brenda Poyatha te glazbene nastupe klapa Sebenico i Tomislava Bralića i klape Intrade.

Predsjednik Udruge BLAŽ Andrija Vasilj istaknuo je kako su ponosni na put koji je ovaj festival prešao od svojih početaka do danas.

- Ponosni smo što smo tu već 11 godina i što radimo dobar posao kroz platformu BLAŽ Enology te promoviranje naših autohtonih sorti blatine i žilavke. Dobili smo odgovornu zadaću da Hercegovinu brendiramo kao vrhunsku vinsku regiju, ali i gastro, zabavnu i turističku destinaciju. To je iznimna dodatna vrijednost za lokalni turizam i Vinsku cestu Hercegovine – kazao je Vasilj.

Velik odaziv

Kako ističe, veliki odaziv posjetitelja najbolja je potvrda predanoga rada. Vasilj je dodao kako ove godine na festivalu sudjeluje 35 izlagača, uz značajnu podršku regionalnih i međunarodnih partnera.

- S nama su večeras i partneri iz Kutjeva, čiji vinari predstavljaju svoja vina kako bismo učili jedni od drugih i regionalno rasli. Također, imamo i gostujuću vinariju Adami iz Italije s njihovim pjenušcima. Želimo učiti od najboljih i vidjeti reakcije publike, jer je to smjer u kojem se želimo dalje razvijati - poručio je Vasilj.

Edukacija 

Poseban naglasak ovogodišnjeg izdanja stavljen je i na edukaciju. U sklopu festivala organiziran je tečaj somelijerstva prvog stupnja u suradnji sa Sveučilištem u Mostaru na dvije lokacije, u vinariji Rubis u Vionici i restoranu Romanca u Mostaru.

Pod vodstvom Bojana Šunjića (WSET), kroz ovaj je program dosad certificirano više od 500 ambasadora hercegovačkog vina.

Oduševljenje organizacijom i stečenim znanjem nisu krili ni sami polaznici tečaja, kao ni brojni posjetitelji koji su do posljednjeg mjesta ispunili kapacitete Sport centra Međugorje. BLAŽ Enology još je jednom potvrdio da nije samo festival vina, nego i ključni pokretač promocije hercegovačkog turizma, kulture i tradicije.