Fantastična poslastica od badema i susama.

Sastojci:

– 70 g blanširanih badema

– 20 g susama

– 125 g maslaca

– 50 g šećera

– 1 vanilin šećer

– prstohvat soli

– 1 jaje

– 250 glatkog brašna

– 20 g kukuruznog škroba

– 1 kašičica praška za pecivo

– šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Bademe popržiti na suhoj tavi. Ohladiti i krupno samljeti.

Susam popržiti takođe na suhoj tavi samo da dobije malo boje. Ohladiti.

Maslac, šećer, vanilin šećer i so pomiješati viljuškom.

Dodati jaje, bademe i susam.

Brašno, kukuruzni škrob i prašak za pecivo prosijati, pa umiješati u smjesu sa maslacem.

Tijesto umotati u providnu foliju i staviti u frižider na pola sata.

Od tijesta praviti kuglice i redati na tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Peći 20 minuta na 180 stupnjeva.