Dnevni.ba - PRELOADER

Otkriven problem globalnog javnog zdravlja: Dvije trećine svjetske populacije nedostaju 4 ključna mikronutrijenta

05 Ruj 2024


Otkriven problem globalnog javnog zdravlja: Dvije trećine svjetske populacije nedostaju 4 ključna mikronutrijenta
Globalno zdravlje

Najnovije istraživanje pokazalo je da čak dvije trećine svjetske populacije nedostaju četiri ključna vitamina i minerala u prehrani.

Nedavna studija otkriva značajan globalni zdravstveni problem: dvije trećine svjetske populacije nedostaju četiri bitna vitamina i minerala u prehrani. Znanstvenici iz Škole za javno zdravlje T.H. Chan na Sveučilištu Harvard, Sveučilišta Kalifornija u Santa Barbari (UCSB) i zaklade Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) u Švicarskoj, analizirali su podatke o prehrani iz 185 zemalja, pokrivajući 99,3 posto svjetske populacije, piše zimo.dnevnik.hr.

Ovi rezultati su alarmantni. Većina ljudi – čak i više nego što se prije mislilo, u svim regijama i zemljama svih prihoda – ne konzumira dovoljno više bitnih mikronutrijenata, kaže Ty Beal, znanstvenik za hranu iz GAIN-a. Naglašava da ti nedostaci u prehrani ograničavaju ljudsko zdravlje u cijelom svijetu. Studija vezana za to objavljena je u časopisu The Lancet Global Health.

Jod, vitamin E, kalcij i željezo
Nedostatak joda je na vrhu navedenog popisa, a taj problem pogađa 68 posto ljudi u svijetu. Taj mineral, koji se nalazi u plodovima mora i mliječnim proizvodima, neophodan je za rad štitnjače, koja regulira zdravlje srca, razvoj mozga i tjelesnu težinu.

Vitamin E je još jedan gotovo jednako kritični nedostatak kao i jod, jer 67 posto svjetske populacije ne zadovoljava svoje dnevne potrebe. Taj vitamin, prisutan u orašastim plodovima, sjemenkama i jajima, igra ključnu ulogu u obrani imuniteta i zdravlju stanica.

Kalcij, potreban za kosti, zube i pravilan rad mišića i živaca, nedostaje kod 66 posto ljudi u svijetu. Pronađen u mliječnim proizvodima i lisnatom zelenilu, taj je nutrijent vitalan za održavanje tjelesne snage.

Na kraju slijedi željezo, kojeg čak 65 posto ljudi diljem svijeta ne dobiva dovoljno. Željezo je neophodno za proizvodnju hemoglobina, koji prenosi kisik kroz tijelo. Jetra, crveno meso i grah su dobri izvori tog ključnog mikronutrijenta.

Lifestyle


ASTROLOGIJA

Horoskop za utorak: Strijelce motiviraju novi izazovi, Vage rješavaju konflikte

Evo  što zvijezde predviđaju za utorak, 10. prosinca 2024. godine. OvanPosao: Danas ćete osjeti...

2 h 33 min

ČOKOLADA

Jedna vrsta čokolade može značajno smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2

Prema novoj studiji, oni koji biraju tamnu čokoladu umjesto mliječne mogli bi otkriti skrivenu ko...

09 Pro 2024

ASTROLOGIJA

Horoskop za ponedjeljak: Bikovi se ne smiju preopteretiti poslom, Ribe će biti nježne

Evo  što zvijezde predviđaju za ponedjeljak, 9. prosinca 2024. godine. OvanPosao: Ponedjeljak d...

09 Pro 2024