Rolana piletina s paprikom i sirom.

Sastojci:

– 4 pileće šnicle

– 2 jaja

– 100 g sira

– 3 crvene svježe paprike

– 2 rajčice

– 1 ljubičasti luk

– ulje, prezle, brašno,

– suhi biljni začin

– sol, biber

Priprema:

Luk nasjeckati na sitno, pa ga propržiti s paprikom oko pet minuta.

Zatim dodati oguljene i nasjeckane rajčice, dobro popržiti, posoliti i pobiberiti po želji.

Šnicle istući ili nožem na više mjesta zarezati. Začiniti ih suhim billjnim začinom i biberom.

Na svaku šniclu rasporediti smjesu s paprikom, oko dvije žlice pa naribati sir preko.

Narolati ih pažljivo i uvaljivati ih u brašno, jaja, pa na kraju u prezle. Staviti ih u nauljenu posudu u kojoj ćete peći meso.

Peći na 190 stupnjeva oko 35 minuta dok ne porumeni.

Poslužiti uz krumpir pire i salatu po želji.

Dobar tek!