Danas smo preplavljeni savjetima o tome koje dodatke prehrani bismo "trebali" uzimati za bolje zdravlje. Biljni i prehrambeni dodaci postali su vrlo popularni, zahvaljujući sve agresivnijem oglašavanju na društvenim mrežama i u trgovinama. No, mnogi ljudi počinju ih uzimati bez prethodnog savjetovanja s liječnikom, iako istraživanja pokazuju da neki od tih dodataka - posebno u većim dozama - mogu ozbiljno narušiti zdravlje, osobito funkciju jetre. Istraživanje iz 2024. godine provedeno na Sveučilištu Michigan proučavalo je šest dodataka prehrani, a tri su se pokazala kao potencijalno štetna za jetru.

Evo o kojim se dodacima radi.

Ekstrakt zelenog čaja
Iako se listovi zelenog čaja smatraju izuzetno korisnima za zdravlje, ekstrakt zelenog čaja u obliku dodataka prehrani može biti rizičan u velikim količinama. Časopis Journal of Dietary Supplements objavio je da visok unos spoja zvanog epigalokatehin galat (EGCG), koji se nalazi u zelenom čaju, može oštetiti jetru.

To ne znači da trebamo prestati piti zeleni čaj - umjerene količine nisu opasne - ali stručnjaci upozoravaju na oprez s dodacima prehrani: "Visoke doze ekstrakta zelenog čaja mogu učiniti više štete nego koristi", navodi se u studiji, piše SheFinds.

Kurkuma (s crnim paprom)
Kurkuma je poznata po protuupalnom djelovanju, no kad se uzima u obliku dodataka – osobito u kombinaciji s crnim paprom – može izazvati probleme s jetrom. Gastroenterologinja dr. Dina Halegoua-DeMarzio izjavila je za Jefferson Health: "Vidjeli smo upalu jetrenih stanica kod pacijenata koji su uzimali kurkumu u kombinaciji s crnim paprom."

Objasnila je da ta kombinacija mijenja način na koji tijelo apsorbira kurkumu: "Kod nekih ljudi, jedna kapsula kurkume s paprom djeluje kao da ste uzeli 20 kapsula same kurkume." Kurkuma u kuhanju je sigurna, ali dodaci u visokim dozama mogu biti rizični.

Crveni rižin kvasac
Crveni rižin kvasac često se uzima za snižavanje kolesterola, no prema Mayo Clinic, može sadržavati spoj monakolin K - isti aktivni sastojak koji se nalazi u nekim lijekovima za kolesterol - koji može izazvati oštećenje jetre kod osjetljivih osoba. "Uzimanje crvenog rižinog kvasca s određenim lijekovima i drugim dodacima može povećati rizik od oštećenja jetre", upozoravaju stručnjaci.

Budući da ti dodaci nisu strogo regulirani i mogu varirati u sastavu, važno je konzultirati se s liječnikom prije njihove upotrebe i izbjegavati ih ako konzumiramo alkohol ili druge potencijalno štetne tvari za jetru.

"Neće svaka jetra biti oštećena. Sve ovisi o svakom pacijentu, drugim dodacima koje uzima i njegovim lijekovima", ističe glavna autorica studije sa Sveučilišta u Michiganu, dr. Alisa Likhitsup, za Very Well Health. Dodaje da su učinci ovih dodataka teško predvidivi.

Prije nego što se odlučimo za bilo koji dodatak koji nam iskače na društvenim mrežama, ključno je razgovarati s liječnikom o tome kako bi mogao utjecati na naše tijelo, piše index.